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裙带菜的做法,裙带菜最适合凉拌

裙带菜为海带目的一种温带性海藻,裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,

裙带菜为海带目的一种温带性海藻,裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,所以被称为“海藻之王”和“海中蔬菜”。下面我们一起来看看裙带菜的做法,看看这神秘的海中蔬菜都有哪些美味。

裙带菜的做法

癫痫病的治疗一般要多少钱rong>凉拌裙带菜

主料:裙带菜100g。辅料:黄瓜100g,芝麻1勺,食盐适量,香油适量,白醋适量,凉拌菜料适量。

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。

3、黄瓜切丝备用。

4、泡好的裙带菜沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

5、拌匀后装盘,摆番茄皮玫瑰花装饰 。

陕西癫痫病医院哪里好裙带菜蛋花汤的做法

1、锅中放水,放入干裙带菜

2、把鸡蛋打散,在蛋液里加入少量盐

3、煮开后,趁着汤还是沸腾的,把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈

4、马上熄火盖上锅盖,静待5秒钟蛋会滑嫩可口

5、起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可。

裙带菜的多种吃法:

1、凉拌:用凉水泡一分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、河南好的癫痫病医院?香油、酱油(生抽)、盐、味精、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

2、涮火锅:直接下锅即可。

3、做汤:水烧开,放入汤料,海藻直接下锅,即成美味海藻鲜汤。

4、做馅:凉水泡一分钟,水挤干,海藻切成馅,可配蔬菜馅,即成各种风味饺子。

裙带菜的营养价值

1、裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

2、500克裙武汉癫痫病比较好的医院带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。

3、其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

4、裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。

另外,裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的钠离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

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