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吃不够的奶汤芹蔬小排骨做法

主料:

猪小排(500克)、胡萝卜(100克)、鲜蘑菇(100克)、西芹(200克)、牛奶(500毫升)、料酒、水淀粉、盐、海鲜生抽(适量)

做法步骤:

1、猪小排洗净,逐根切黑龙江癫痫医院排行榜成长3厘米,宽1.5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀;。

2、将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内,锅内剩油可作它用;。

3、鲜蘑菇洗净,每个蘑菇切成四小块;。

4、砂锅内倒入少量清水,然后用大火煮开,加入半量鲜牛奶,用小火焖煮至排骨软熟,然后放入切成条块状的胡萝卜治疗癫痫医院排行榜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶,继续用小火焖煮至排骨酥软,至香气外溢时加入适量盐和海鲜生抽即成。如汤汁过多,可用大火略收干水分后再调味。

猪小排的热量(卡路里)278千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与冬瓜、藕、红薯搭配;与乌梅、苦瓜、竹笋相克,同食可能小儿癫痫发作后会一直睡觉吗会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与绿豆芽、莴笋、豆浆搭配;与山楂干、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂羊癫疯后天的治愈大吗肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与红薯、腐竹、牛肉搭配;与牡蛎、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与橘子、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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