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怎样做好吃的爆炒洋葱牛肉

主料:

洋葱(半个)、牛肉(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)、生姜(两片)、料酒(适量)、豆瓣酱(一勺)

做法步骤:

1、牛肉洗净,加入淀粉和黄酒,生姜,生抽,腌制15分钟。

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2、切洋葱和大蒜。

3、热锅,加油,烧热放洋葱,大蒜片,炒一会儿,洋葱有点软了加入牛肉,大火炒至牛肉变熟加入豆瓣酱翻炒关火出锅~。

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与火腿、小米、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;<中卫好的癫痫医院在哪里/p>

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与香芋、葱、菜花搭配;与鲶鱼、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪癫痫发作时的症状酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛乌鲁木齐治疗癫痫哪里最好、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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