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吃不够的素炒西葫芦做法

主料:

西葫芦(1个)、鸡蛋(1只)、菁选酱油(适量)、蚝油(适量)

北京癫痫病正规医院在哪法步骤:

1、这就是传说中的角瓜,也有人说是茭瓜,还有人说是北瓜。

2、切成滚刀块。

3、热油,把鸡蛋打散炒熟。葱,蒜爆香,放入西葫芦,加菁选酱油,耗油,炒至西葫芦变癫痫病能手术吗能除根嘛软。出锅前加点盐。

4、也可以适量加醋,醋要用热油热锅时加,会格外香。

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡癫痫中医治疗好吗蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等成都治疗癫痫病那个医院好功效;可与玉米、紫菜、北极虾搭配;与茶、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

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